„Bier ist der Beweis, dass Gott uns liebt und will, dass wir glücklich sind.“

Benjamin Franklin

Was ist etwas, was die Gothen liebend gerne machen? Ganz richtig: Feiern und Bier trinken! Aber woraus besteht eigentlich unser liebstes Gesöff? Letztes Semester durften wir uns den Brauprozess in Freiburg anschauen – dieses Semester erledigten wir selber das Handwerk. Am 29. Oktober machten wir uns auf nach Kassel, um bei unserem AH Jens K. Bier zu brauen. Erwartet wurden wir nach einer dreistündigen Zugfahrt mit einem ausgiebigen Frühstücksbuffet. Anschließend setzten wir zwei Biere an, einmal Weizen und einmal Kölsch. Leider reichte die Zeit nicht, um die Vergärung mit der Hefe anzufangen, deswegen wird das Jens für uns tun und in nächster Zeit besuchen kommen um das Bier mitzubringen. In der Zwischenzeit haben wir es uns gemütlich gemacht und, über Nudeln, Kuchen und selbstgebrautem Bier von Jens, von der Gothia und den guten alten Zeiten geredet. Vielen Dank für den schönen Tag und wir freuen uns auf ein Wiedersehen (natürlich mit dir, Jens, aber auch mit unserem tollen Bier!!)!