Kulinarischer Abend
„ビールボーイ！“ Der kulinarische Abend stand diesmal ganz im Zeichen Japans – und wurde ein voller Erfolg! Das Kochteam verbrachte ganze sieben Stunden in der Küche, um für die rund 30–40 Gäste ein authentisches Menü zu zaubern: Miso-Suppe als Vorspeise, selbstgemachtes Sushi als Hauptgang und süßer japanischer Milchreis als krönender Abschluss. Dabei lief natürlich nicht alles glatt – eine Ladung Reis fiel dem Herd zum Opfer und musste kurzerhand ersetzt werden. Doch davon ließ sich niemand die Laune verderben. Vor dem Essen gab es einen kurzen, aber spannenden Vortrag von Pepe, der nicht nur über Sushi selbst sprach, sondern auch seinen kulturellen und politischen Einfluss in Weiterlesen …
